行业小贴士:石英台面适合烘焙吗?

2018年5月16日

石英台面

如果烘焙是你的爱好，那么你需要厨房工作空间要点它们适合做糕点。厨房与石英台面应该是你的目标。石英不仅美丽而且用途广泛，它还能帮助任何厨师烤面包，做意大利面，像烘焙大师一样做出薄片派皮。

以下是7个原因
面包师应该选择石英:

1.很酷的客户：和天然石材台面一样，石英台面也能保持凉爽。这有助于防止黄油融化到面团中，使派皮变得酥脆。凉爽的台面也让饼干面团更容易切成兔子和秋叶。令人高兴的是,石英台面成本价格大致与花岗岩和大理石相同。面包师可以创造一个功能齐全的厨房，而无需支付高价。

cashmere-oro特色:羊绒欧罗石英

2.Poreless：石英的伟大之处在于几乎不存在孔隙。这意味着融化的黄油不会染色现代石英台面和面粉不会渗入缝隙和洞里，烤完司康饼或羊角面包后，清理起来很容易。

3.没有密封：与花岗岩和大理石不同，石英台面不需要化学密封。一想到在经过刺激性化学物质处理过的柜台上擀面团，我们就会反胃。这就是为什么石英是面包师的选择-石英柜台是另一种让你的家庭不受化学物质影响的方法。

fossil-taupe特色:灰褐色石英化石

4.易护理：石英柜台的维护是一件轻而易举的事。大多数情况下，只要用湿的超细纤维布快速擦拭一下，就能让它们永远看起来很棒。如果你想要更强的清洁力，在布上挤一滴洗洁精，擦拭，冲洗，然后擦干。

5.看起来像真石头:即使是辛勤的面包师也想在一个美丽的空间里创作。石英是真正的石头和树脂在高温高压下形成的组合，甚至可以模仿最奇特的花岗岩和大理石，而不需要昂贵的石材台面成本。Caldia Carrara石英是一种仿大理石，在白色厨房里看起来很棒。

Manhattan-Gray特色:曼哈顿灰石英

6.笑酸：石英不受食物和含酸液体(如柠檬和红酒)溢出的影响。当你在烤你最喜欢的柠檬棒时，这是个好消息。

7.难对付的顾客：石英是个棘手的东西。它很耐用，能抵抗刀具、搅拌机和食品加工机的划痕。它还耐热，所以你不必担心偶尔把一个热板放在你的华丽石英计数器．

当然，我们不建议把热板直接放在石英上，或者把你漂亮的柜台当作切菜板:没有必要冒险。但你可以把一个面团球切成两半，而不用担心你的刀片会刮伤石英。在石英粉上擀面食会让你自己做馄饨变得轻而易举。

有这么多石英的颜色要从中选择，你唯一要解决的问题是为你自己的家买哪种颜色。